Elke laatste zaterdag van de maand
wordt er op ambachtelijke wijze brood
gebakken in de houtgestookte leem-oven.
U kunt vanaf 11 uur een kijkje komen nemen.
p.s U kunt bij het Bakhuys alleen contaNt afrekenen
Laatste Nieuws
We bakken in Juni alweer 10 jaar in het Bakhuys.
Op zaterdag 28 Juni vieren we op het bakhuys de Heen dat we 10 jaar bakken in de houtgestookte oven. Die dag hebben we een speciaal programma. Er zijn deze keer extra veel kraampjes aanwezig met handgemaakte cadeautjes, glas- en schilderkunst, de steenbergse...
Het Bakhuys krijgt publiciteit via VVV Brabantse Wal.
Begin Juni werd er een mooi verhaal gepubliceerd op de website van VVV Brabantse Wal rond 'Het Verhaal van Bakhuys De Heen'. In Bakhuys De Heen vind je vers brood en échte verhalen: ‘Alsof je terug in de tijd gaat’ In het knusse Brabantse dorp De Heen staat een klein...
Op zaterdag, de laatste dag van Mei, wordt er weer volop gebakken
Op zaterdag 31 Mei is er weer volop activiteit bij het Bakhuys op de Heen. Er wordt zowel 's ochtends als 's middags gebakken. Voor het eerst dit jaar zijn er wat kraampjes met b.v. handgemaakte cadeautjes, glaskunst, van alles met/over bijen en honing. Ook de...
Bakhuys De Heen, inclusief terreinen en gebouwen van De Uitwijk, zijn hieronder via Google Streetview te verkennen.
10 Jaar bakken bij het Bakhuys De Heen
In Juni 2014 werd gestart met de restauratie van het bakhuisje achter Pannenkoekenboerderij De Uitwijk. Een jaar later (Juni 2015) werden de eerste broden in de houtoven van het Bakhuys De Heen gebakken. Op 28 Juni 2025 wordt/is ’10 jaar bakken’ uitgebreid gevierd. Het bakhuys draait volledig op vrijwilligers met wie in dit artikel van de Steenbergse Courant / Kijk op steenbergen nader kennis wordt gemaakt.
Hoe maken we brood
Op de open dagen demonstreren wij het stookproces van de houtbakoven en het bereidingsproces van meel en bloem tot het uiteindelijke vloerbrood. Zie foto’s open dagen .
Of bekijk de impressie van: SLOS-tv d.d. 30-09-17
Het Museum
Bezoek naast het bakgedeelte vrijblijvend het museumgedeelte zodat u kunt zien dat we er alles aan doen om de schenkingen van dit erfgoed te bewaren voor de toekomst.
Het Bakhuys bevindt zich op het terrein van
Camping & Chaletparc De Uitwijk
Adresgegevens
Dorpsweg 136
4655 AH De Heen
p.s U kunt bij het Bakhuys alleen contant afrekenen
Contactgegevens
Tel: 0167-560000
info@de-uitwijk.nl