Wij, de vrijwilligers van Bakhuys De Heen, willen een hartelijk woord van dank uitspreken aan Chris Kraan. Vanaf het moment dat Chris hoorde dat dat we bezig waren met de restauratie van het Bakhuys was hij enthousiast. Vooral vanwege de hout gestookte oven die gebouwd werd. Chris, bakker van beroep, bood zijn hulp aan en daar hebben we jarenlang veel gebruik van gemaakt. Deeg maken, kneden of vlechtbrood maken met vijf strengen. Chris deelde zijn kennis met alle vrijwilligers.
Tijdens onze open dag in juni kondigde Chris aan dat hij het tijd vond te stoppen. We moeten voortaan zonder zijn kennis doen.
Chris, hartelijk dank voor al je inzet!
Chris, hartelijk dank voor al je inzet!
